인도 음식은 기름기가 많고 매콤하기로 유명합니다. 그러나 이는 다양한 인도 음식의 아주 작은 부분일 뿐입니다. 맛이 부드럽고 위에 부담이 적은 여러 가지 인도 음식이 있어 다이어트를 하는 사람들에게 완벽합니다. 대부분의 인도 음식은 채식주의이기 때문에 채소 영양소가 가득 차 있고 가벼운 점심이나 저녁으로 좋습니다. 누구나 즐길 수 있는 간단하고 칼로리가 낮은 음식 5가지를 소개합니다 부산 메이드카페.
라이타: 라이타는 다양한 야채가 들어간 요거트 샐러드의 일종입니다. 전통적으로 요거트, 다진 양파, 오이, 토마토로 만들어집니다. 그러나 일부 레스토랑에서는 무, 당근, 기타 야채도 추가합니다. 이 가벼운 음식은 그대로 먹을 수 있지만 비리아니나 다른 풍미의 밥과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
이들리: 인도 남부의 주요 아침 식사 음식인 이들리는 영양가로 잘 알려져 있습니다. 이들은 담가서 갈아서 만든 렌즈콩으로, 증기로 조리하여 부드럽고 푹신한 질감을 냅니다. 이들리는 일반적으로 매운 챠트니나 렌즈콩 스마바르와 함께 먹으며, 칼로리를 쌓지 않고도 배부르게 합니다.
라삼: 라삼은 걸쭉한 삼바르의 매콤하고 시큼한 대안입니다. 이 물기가 많은 반찬은 파파드가 든 뜨거운 흰 쌀밥과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 렌즈콩, 토마토, 커민 후추, 그리고 마늘을 듬뿍 넣어서 큰 식사를 마무리하기에 좋은 방법입니다.
달 타르카: 달 타르카는 밥이나 차파티와 함께 점심이나 저녁 식사로 매우 선호됩니다. 이 두꺼운 렌즈콩 요리는 때때로 여러 종류의 렌즈콩으로 만들어져 독특한 맛과 질감을 제공하며 높은 영양가로 가득 차 있습니다.
탄두르 로티: 통밀 반죽을 뜨거운 오븐에서 구운 것이 탄두르 로티를 만드는 것입니다. 이 유명한 요리는 완전한 식사를 위해 위에 언급된 달 타르카와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 위장에 부담이 적고 풍부한 탄수화물은 “무거워서” 피곤함을 느끼지 않고 하루 종일 일할 수 있는 적당한 양의 에너지를 제공합니다.
바레인의 Spice Nice Restaurant에서는 다양한 정통 인도 요리를 제공합니다.