과 선택할 수 있는 모델이 많아지면서 크레이프 만들기는 상당히 쉬울 뿐만 아니라 집에서 점점 더 많은 사람들이 수행하고 받아들이고 있습니다.
크레이프 기계는 일반적으로 프라이팬처럼 요리 표면에 열을 가하는 매우 간단한 장치입니다. 그러나 그것이 유사점이 끝나는 곳입니다. 여러분과 나에게는 단순한 장치이지만 이러한 장치에 들어가는 엔지니어링은 상당하며 이는 이러한 장치의 가격 중 일부에서 알 수 있습니다 메이드카페.
아마도 크레이프 제조 장치에서 가장 강조되는 점은 정확한 온도를 유지하고 그 온도를 조리 표면 전체에 고르게 분포시키는 능력일 것입니다. 얇은 크레이프의 필수품입니다. 크레이프의 한 부분은 너무 익히고 다른 부분은 완전히 익지 않은 것을 원하지 않습니다. 크레이프가 너무 빨리 익고 너무 얇기 때문에 문제가 됩니다. 열 분포가 균일하지 않으면 크레이프가 좋지 않습니다. 스테이크를 요리하거나 계란을 프라이하는 경우에는 문제가 되지 않습니다. 하지만 크레페는 그렇습니다!
크레이프 제조기는 일반적으로 달라붙지 않는 표면인 볼록한 요리 모양을 갖습니다. 또한 원하는 요리 온도를 제공하기 위해 정확한 온도 조절 장치가 있습니다. 모든 가정용 크레페 메이커는 전기 버전입니다. 열이 원하는 대로 고르게 분산되도록 돕기 위해 쿡탑은 열을 고르게 분산시키는 데 탁월한 3가지 기본 재료로 만들어집니다. 그들은 알루미늄, 스테인레스 스틸 및 철입니다.
크레이프 메이커는 누구의 주방에도 훌륭한 도구가 될 수 있습니다. 전기 가정용 크레이프 기계는 레스토랑이나 카페 크레이프만큼 좋은 크레이프를 만들 수 있습니다. 다양한 전원 옵션과 함께 다양한 크기로 제공됩니다. 구입할 수 있는 거의 모든 크레이프 기계에는 만들 수 있는 다양한 종류의 크레페에 대한 레시피 북이 함께 제공됩니다. 또한 인터넷에서는 거의 무제한에 가까운 다양한 크레페 요리법을 찾을 수 있습니다. 아마존에는 그다지 비싸지 않은 다양한 종류의 크레이프 요리책도 있습니다.
대부분의 사람들이 크레이프 메이커를 구입하는 경우 일반적으로 딥 앤 플립 스타일 메이커가 아닌 철판형 메이커를 사용합니다. 철판 기계는 더 강력하고 크레이프를 더 빨리 요리하지만 일반적으로 훌륭한 크레이프를 만들기 전에 좀 더 연습이 필요합니다. 딥 앤 플립은 일반적으로 더 작은 크기의 크레이프이며 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다. 철판 스타일의 크기는 10~14인치 범위인 반면 플립 스타일의 크기는 일반적으로 8인치 이하입니다.