소금 – 삶의 향신료


일반적으로 Halite로 알려진 암염은 염화나트륨(NaCl)의 대리석 버전이며 느슨하게 성형된 입방체로 나타나며 그렇지 않으면 등각 결정으로 나타나며 일반적으로 호수의 건조면 주위에 퇴적물로 나타나며 그렇지 않으면 부분적으로 막힌 만입니다. 불순물의 양과 더불어 유형에 따라 보고된 이 석회석은 대체로 무색이거나 흰색일 수 있습니다. 연한 파란색, 진한 파란색, 보라색, 분홍색, 빨간색, 주황색, 노란색 및 회색일 수도 있습니다. 이러한 퇴적물은 밀폐된 호수, 바다와 함께 잔잔한 물에서 건조되는 엄청난 양의 물이 사라진 결과로 발생하며, 해안 지역을 따라 운전할 때 이러한 퇴적물을 발견할 수 있습니다 홍대메이드카페.

암염은 상대적으로 가격이 저렴한 원소이기 때문에 암염에 대한 요구가 많습니다. 암염의 활용은 베이킹에서 향미 강화제 및 세척 목적으로 사용되며 눈보라가 닥칠지 여부에 관계없이 얼음이 많은 날씨에 발견되고 주민의 생활 방식에 영향을 미치기 때문에 가정용 앱에 계속해서 적용됩니다. 얼룩덜룩하게 시작되고 얼어 붙은 물이 녹습니다. 그 뒤에 있는 개념은 항상 이러한 종류의 기능으로 물과 소금을 함께 사용하면 물보다 어는 것이 덜하므로 소금이 포함되어 있는지 여부에 관계없이 얼음이 녹는 이유입니다. 표면이 얼어붙을 수 있고 물이 표면 전체에 존재하는 경우 다음 암염을 설치하면 소금 외에 물이 더해집니다. 혹독한 겨울이 되면 서리가 내리기 시작하고, 사람들은 작은 암염을 흔들어 녹은 얼음을 찾는 방법을 시작합니다. 그것의 추가 사용은 사람들이 얼음 도로와 차량 미끄러짐의 손상을 방지하기 위해 폭풍의 어느 단계에서 도로에 모래와 혁신을 혼합하는 것입니다. 암염의 다음 활용은 아이스크림을 조립할 때 우회적으로 활용하는 것이겠지만, 아이스크림 홀더 중 캔을 둘러싸는 얼음을 만날 때에도 활용하는 것이 가능하다.

암염은 다음 스타일로 분류됩니다.

브라운 암염(Brown Rock Salt)은 영국의 널리 퍼진 광산을 통해 채굴된 소금입니다.
백암염이 형성되고 이어서 물이 바다 평야에서 증발하여 수백 더미의 생백염이 남게 됩니다. 갈염으로 평가할 때 흰 소금의 가장 큰 장점은 뒷면에 침전물이 거의 또는 전혀 남지 않는다는 점일 수 있습니다.

음식에 소금을 첨가하면 다음 요소를 뒷받침할 수 있습니다.

보존 : 접촉하는 미생물을 처리합니다.

결합제: 가공육에서는 요리에도 불구하고 고기 부족을 낮추는 물을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다.

색상 현상제: 원하는 색상을 제공하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어 빵용 황금색 크러스트를 생성하는 것입니다.

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