집에서 만든 아이스크림은 그 관능적, 영양적 특성 때문에 점심이나 저녁으로 준비하는 것과 동일한 방식으로 음식으로 간주되어야 하며, 우리가 섭취하는 모든 것과 마찬가지로 칼로리와 영양가를 고려해야 합니다. 비록 겉보기에 매우 가볍게 보이더라도 말입니다 이자카야 모미지.
그럼 여름에는 영양학적으로 아이스크림을 어떻게 먹어야 할까요?
우리는 영양학 생물학자 전문가에게 조언을 구했습니다. “아이스크림은 최고 품질의 진짜 재료로 만든다면 훌륭한 음식입니다. – 그는 대답합니다. 너무나 훌륭한 음식이어서 매우 타당한 식사, 점심 또는 저녁 식사 대용품이 될 수 있습니다.”
예를 들어, 집 밖에서 식사하는 사람들에게는 좋은 소식입니다. 점심이나 저녁을 먹을 시간이 별로 없지만, 맛있는 음식을 맛보고 싶은 사람들에게요.
식사 대용으로는 크림 아이스크림을 추천합니다. 크림 아이스크림은 설탕, 단백질, 지방은 물론 비타민과 미네랄 소금 등 신체에 필요한 영양소를 대부분 포함하고 있는 완전식품입니다.
적절한 칼로리 섭취를 위해 과일 아이스크림보다 조금 적게 먹지만, 계란과 우유로 만든 아이스크림은 영양소의 양과 질이 더 좋습니다.
헤이즐넛, 피스타치오, 아몬드 맛이 나는 것을 선택하면 잘 알려진 “좋은” 오메가 3 지방을 포함한 말린 과일의 영양소를 활용할 수 있습니다. 종종 더 “가볍다”고 여겨지는 과일 아이스크림은 전체적으로 불완전한데, 주로 지방 축적을 촉진하는 작용으로 글리세믹 피크를 일으키는 설탕을 포함하고 있기 때문입니다.
한 끼 식사 대신 얼마나 많이 먹을 수 있나요?
지표상으로는 “중간”과 “대형” 사이즈는 각 아이스크림 가게에서 매우 비슷합니다.
그것은 평균 체중의 사람에게 적절한 식사량인 약 500-600칼로리에 해당합니다. 중요한 것은 그것에 익숙해지지 않는 것입니다. “아이스크림은 식사 대용으로는 괜찮지만, 일주일에 두 번 정도만, 그 이상은 안 됩니다. 그렇지 않으면 야채, 고기, 생선, 파스타와 같은 다른 필수 식품에서 발견되는 중요한 물질을 우리 몸에서 빼앗기 때문입니다.”
따라서 대체품이지, 식사의 간단하고 무해한 마무리가 아닙니다. 영